
- By table source 編集部
- In コラム
- Posted 2023/01/23
- SRA, アニマルウェルフェア, アメニティ, ヴィーガン, エシカル消費, オーガニック, グリーンコンシューマリズム, ケージフリー, ゼロウェイスト, ノウハウ, パートタイムヴィーガン, バイオプラスチック, フードシステム, フードダイバーシティ, フードロス, フェアトレード, プラントベースホールフード, ホテル, レストラン, 事例, 地産地消, 有機, 植物由来, 脱プラスチック, 調達, 食品ロス, 食糧不足
消費者の環境意識の高まりとともに、「エシカル消費」や「エコツーリズム」といった概念が近年急速に浸透している。 2022年2月に大手総合旅行サイト「エクスペディア」が、日本を含む世界11ヵ国で各国1,000人を対象に実施し […]