白鶴酒造 植物栽培
大量生産・大量消費型の「リニアエコノミー(直線経済)」は大量廃棄を誘発し、気候変動や天然資源の枯渇、生物多様性の破壊など様々な環境問題を深刻化させる社会的要因のひとつだ。現在、世界では従来のリニアエコノミーから「サーキュ […]
アヤンナ宮古島 バガス
2022年に入ったころから、さまざまな食品の値上げが加速している。特に小麦加工品や油脂類、牛肉や鮭などの輸入食品の値上げ幅が大きくなっている。 農林水産省の2021年度の資料によると、小麦の国内消費量のうち、輸入小麦の占 […]
ACTA+
2030年までにSDGsの目標を達成するため、世界中で政府や企業がサステナブルな取り組みを進めている。近年、SDGsという言葉は日本でも浸透しつつあり、消費者の環境意識が高まっているといえるだろう。実際に2022年4月に […]
価値観やライフスタイルの変化に伴い、社会の消費行動は多様化している。モノを購入して所有するのではなく、共有することも選択肢のひとつだ。 なかでも新たな消費モデルとして、サブスクリプション・サービス、いわゆるサブスクの市場 […]
NEW ENERGY TOKYO
サステナブルな社会の実現のために、各々の活動と合わせて重要視されているのが、業界を超えての取り組みだ。近年ではさまざまな視点や知識を持つ人々が共に取り組むことでシナジー効果が生まれた事例も注目されている。 【関連記事】 […]
ボナース米
コロナ禍を経て、サステナビリティに対する人々の意識が急速に高まるなか、「サーキュラーエコノミー(循環型経済)」という概念が注目を集めている。サーキュラーエコノミーとは、製品などの生産過程から廃棄物や汚染が出ない設計を行い […]