アフタヌーンティーも植物性で。ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で提供開始

ホテルやレストラン、カフェなどでアフタヌーンティーメニューを楽しむ「ヌン活」。コロナ禍での酒類の提供制限や人数制限、夜の営業時間の短縮などを背景に人気に火がついた。コロナ禍を経た今も、シーズンやテーマに合わせてさまざまな […]
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東京プリンスホテル、かんな屑を使用したサステナブルな装飾がレストランに登場

近年、経済のグローバル化、情報化などに伴い、消費者のサステナビリティへの意識が高まっている。 「ホットペッパーグルメ外食総研」が2022年4月に実施した調査によると、「環境や持続性に配慮した飲食店を積極的に利用したいか」 […]
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プリンスホテル、プラ削減の取り組みで日本ホテル協会「社会的貢献表彰」優秀賞を受賞

宿泊業のSDGsへの取り組みに、関心が高まっている。ノベルティ制作などを手掛けるアイグッズ株式会社が2022年1月に実施した調査によると、旅行者の71.1％が、環境に配慮している宿に好印象を持つと回答した。また、年に6回 […]
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