ホテルやレストラン、カフェなどでアフタヌーンティーメニューを楽しむ「ヌン活」。コロナ禍での酒類の提供制限や人数制限、夜の営業時間の短縮などを背景に人気に火がついた。コロナ禍を経た今も、シーズンやテーマに合わせてさまざまな […]
近年、経済のグローバル化、情報化などに伴い、消費者のサステナビリティへの意識が高まっている。 「ホットペッパーグルメ外食総研」が2022年4月に実施した調査によると、「環境や持続性に配慮した飲食店を積極的に利用したいか」 […]