健康志向や環境配慮、アニマルウェルフェアなどの観点から、プラントベース(植物性)フードの需要が高まっている。外食産業においてもプラントベースフードを提供する飲食店が増えており、世界最大級のベジタリアン・ヴィーガンレストラ […]
海岸の漂着ごみというと、ペットボトルや発泡スチロールなどのプラスチックゴミを思い浮かべる人が多いのではないだろうか。実は、漂着したごみの内、人口物は4割で、海藻や流木などの自然物のごみが6割を占めている。 時間が経てば自 […]