2022年11月中に全世界の人口が80億人に到達する、という国連の報告を目にした方も多いだろう。2050年には97億人に達すると予想されている。こうした人口増加に伴い、動物性タンパク質の供給源となる畜産動物や、その食料と […]
本来捨てられるはずのものに、新たな価値を与えて再生するアップサイクル。 生活情報誌「オレンジページ」が2021年に行った「SDGsに関するアンケート」によると、アップサイクルの認知度は言葉だけ知っている人も含め30.9% […]
2018年、1本のストローがウミガメの鼻に刺さっている動画が拡散され、人々に衝撃を与えた。以来、「脱プラスチック」への意識の高まりとともに、世界中の数多くの企業がプラスチック削減策を打ち出し、取り組みを進めている。 なか […]