このままのペースで世界の人口増加が続けば、いずれ人々に必要な栄養分が足りなくなる可能性があると言われている。こうした食糧危機の備えとして「昆虫食」に注目が集まっている。昆虫には栄養が豊富に含まれており、国際連合食糧農業機 […]