- By table source 編集部
- In ニュース
- Posted 2022年 8月 18日
- ESG, SDGs, Social Good, SRA, Sustainability, アグリコネクト, イタリアンイノベーションクッチーナ, イベント, イベントレポ, サーキュラーエコノミー, サステナビリティ, サステナブルシーフード, ソーシャルグッド, ニッコー, ニッコー株式会社, ノウハウ, フードシステム, フードロス, レストラン, レポ, 原材料調達, 地産地消, 循環経済, 日の出町, 日の出野菜, 日本, 東京, 東京都, 無農薬, 環境課題, 環境負荷, 環境配慮, 生産者, 製品/サービス, 調達, 食品ロス, 食材
輸送におけるCO2の削減や食品ロス削減、顧客満足度の向上、地域とのつながりの強化などさまざまな効果が期待できる「地産地消」の取り組み。最近では、多くのホテルやレストランで地産地消の食材の採用やメニュー開発がはじまっている […]
