１枚のお皿から、
持続可能な“食の未来”を考えるコミュニティ
ボナース サーキュラーコミュニティ
捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH(ボナース)」を起点とし、生産者から消費者まですべての人がつながり合い、楽しみながら、持続可能な “食の未来” について考えるためのコミュニティ。
運営：ニッコー株式会社
ボナース サーキュラーコミュニティ
捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH(ボナース)」を起点とし、生産者から消費者まですべての人がつながり合い、楽しみながら、持続可能な “食の未来” について考えるためのコミュニティ。
コミュニティメンバー数
1,111
2023年7月現在
運営：ニッコー株式会社
2023年9月末に、
クラウドファンディング挑戦予定！
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メンバー インタビュー
野菜農家
農薬・化学肥料に頼らずに土耕栽培で通年出荷しています
株式会社アグリコネクト
代表／伊東 悠介さん
製造メーカー
皆さまと一緒にサーキュラーエコノミーを実現したい
ニッコー株式会社
新規事業開発部／滝本 幹夫さん
野菜農家
家族の食卓に安心で美味しい野菜を届けたい
家族野菜tsugutsugu
代表／北出 高嗣さん
教育機関
ボナースを使った野菜の苗植え体験
能登町立小木小学校
校長／加藤 政昭さん
レストラン
一年中供給できる葉物野菜を探して
Arrow
シェフ／川村 洋太さん
野菜農家
母なる大地（エステール）へ
Hola Sol Hacienda／オラソル農園
代表／阿部 直人さん
最新情報／コミュニティの活動
ニッコーの畑＆田んぼ
石川県にある田畑「ニッコーボナースファーム」。
ボナースを使って、野菜やお米を栽培しています。
noteでは、ボナースハウスでの栽培研究や、
パートナー農家さんとの取り組みなどを配信中！
ニッコーの食器
世界中のホテルやレストランから、確かな信頼と評価を受ける、ニッコーのテーブルウェア。
ニッコー株式会社では、1908年の創業以来原料から最終工程に至るまで、一貫して石川県の自社工場で生産を行なっています。
ECサイト
応援していただける方、募集中！
「食のサーキュラーエコノミー」の実現を目指すためには、
わたしたちニッコーだけの取り組みでは不十分です。
「これからも豊かな食を提供し続けたい」「資源枯渇や気候変動に立ち向かいたい」
とお考えの皆さまと一緒に“食器の循環”に取り組むことで、
業界全体の変革を実現します。
応援いただいている皆さま
2023年9月末に、
クラウドファンディング挑戦予定！
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