
1枚のお皿から、
持続可能な“食の未来”を考えるコミュニティ

ボナース サーキュラーコミュニティ
捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH(ボナース)」を起点とし、生産者から消費者まですべての人がつながり合い、楽しみながら、持続可能な “食の未来” について考えるためのコミュニティ。
運営:ニッコー株式会社

ボナース サーキュラーコミュニティ
捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH(ボナース)」を起点とし、生産者から消費者まですべての人がつながり合い、楽しみながら、持続可能な “食の未来” について考えるためのコミュニティ。
コミュニティメンバー数
1,111
2023年7月現在
運営:ニッコー株式会社
2023年9月末に、
クラウドファンディング挑戦予定!
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メンバー インタビュー

野菜農家
農薬・化学肥料に頼らずに土耕栽培で通年出荷しています
株式会社アグリコネクト
代表/伊東 悠介さん

製造メーカー
皆さまと一緒にサーキュラーエコノミーを実現したい
ニッコー株式会社
新規事業開発部/滝本 幹夫さん

野菜農家
家族の食卓に安心で美味しい野菜を届けたい
家族野菜tsugutsugu
代表/北出 高嗣さん

教育機関
ボナースを使った野菜の苗植え体験
能登町立小木小学校
校長/加藤 政昭さん

レストラン
一年中供給できる葉物野菜を探して
Arrow
シェフ/川村 洋太さん

野菜農家
母なる大地(エステール)へ
Hola Sol Hacienda/オラソル農園
代表/阿部 直人さん
応援していただける方、募集中!

「食のサーキュラーエコノミー」の実現を目指すためには、
わたしたちニッコーだけの取り組みでは不十分です。
「これからも豊かな食を提供し続けたい」「資源枯渇や気候変動に立ち向かいたい」
とお考えの皆さまと一緒に“食器の循環”に取り組むことで、
業界全体の変革を実現します。
応援いただいている皆さま






2023年9月末に、
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