農林水産省によると国内の食料自給率は、長期的に低下傾向で推移している。令和元年度のカロリーベースでは食料自給率が38％と他の先進国と比べて非常に低い。自給率の高い米の消費が減少し、飼料や原料を海外に依存している畜産物や油 … 続きを読む 琵琶湖ホテル、館内の装花も地産地消で。フラワーロス削減の取り組みも