コロナ禍の2020年6月、世界中27,000人を対象に、健康で持続可能な生活に関する世論調査が実施された。調査によると、多くの回答者が「持続可能で健康な行動を起こしたいと思っても、どこから始めればいいかわからない」と感じ […]
農水産物を生産された地域内において消費する、地産地消。洋食器メーカーのニッコー株式会社が2020年に実施した消費者調査によると、半数以上が「食材の産地や安全性も意識する」と回答。消費者の地産地消への意識の高さが明らかにな […]
近年、健康志向や、食糧危機、環境問題などへの意識の高まりから、プラントベース（植物性）ミルクの需要が増大している。日本豆乳協会によると、豆乳の生産量は2011年度から10年連続で過去最高を記録しており、市場はこの10年間 […]
宿泊業のSDGsへの取り組みに、関心が高まっている。ノベルティ制作などを手掛けるアイグッズ株式会社が2022年1月に実施した調査によると、旅行者の71.1％が、環境に配慮している宿に好印象を持つと回答した。また、年に6回 […]
2021年3月に閣議決定された「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」（プラスチック資源循環法）が、2022年4月から施行されている。削減すべきとされる特定プラスチック使用製品の12品目には、歯ブラシやクシ、シ […]
まだ食べられるのに廃棄されてしまう、食品ロス。環境省によると、日本では2019年に570万トンの食品ロスが発生。家庭からは261万トン、事業者からは309万トンが発生した。中でも外食産業から発生するのは103万トンにもの […]
2015年9月に国際連合で採択されたSDGsのターゲットの1つに「2030年までに小売・消費レベルにおける世界全体の一人当たりの食品廃棄物を半減させること」が盛り込まれるなど、近年「食品ロス」への問題意識が国際的に高まっ […]
近年のICTの進展やスマートフォンの普及により、フリマアプリの利用する人が増えている。財務省の公開している2021年のデータによると、フリマアプリを頻繁に利用する若年層を中心にリユース品に対する抵抗のない人が増えており、 […]
2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標である、SDGs（Sustainable Development Goals）。日本国内最大手の信用調査会社である帝国データバンクが公表した2021年の意識調査による […]
