世界中で健康や環境に配慮した食への関心が高まるにつれて、食事スタイルも多様化している。企業や飲食店にとって、消費者のサステナブルなニーズに対応することは重要な課題だ。 【関連記事】フードダイバーシティ（食の多様性）とは？ […]